fbpx

Adopter un olivier est un projet né sur les collines des Abruzzes de l'Azienda Agricola Marco Lupi

L'attention de l'Homme pour la Nature est Notre Prérogative!

Rejoignez le projet "Adopte un Olivier", devenez un oléiculteur de nouvelle génération:

Un projet engageant commence avec nous: l’adoption à distance d’un olivier. Adopter un olivier est un geste empreint de symbologie et c’est d’abord se faire un cadeau à soi-même ou encore à une personne qui vous chère.  Le premier geste consiste à attribuer un nom à l’arbre, comme pour un membre de sa famille. Ce simple geste vous garantira, selon la récolte, une quantité de 10 à 15 litres d’huile d’olive extra vierge, d’un “mélange” unique, doté de caractéristiques distinctives profondément liés au territoire dont elle est issue. Entre la Mer Adriatique et la chaine montagneuse du Gran Sasso, se situent  les collines verdoyantes où nos oliveraies s’étendent, caractérisent le climat d’une manière particulière, influençant sans équivoque les particularités de l’huile.

Une plaque en bois qui sera apposée sur votre propre olivier avec le nom de votre choix;
10 à 15 litres d’huile extra vierge d’olive BIO par an.

(selon le volume de la récolte globale)

Certificat d'adoption et mises à jour saisonnières de votre olivier
Précédent
Suivant

À propos de nous ...

L’Hulie D'olive Vierge Extra

Indispensable : c’est ainsi que l’huile d’olive extra vierge est considérée dans la cuisine méditerranéenne. Celui de l’huile est un vaste champ de savoirs, ainsi que de saveurs. Un fil d’huile d’olive extra vierge de qualité sur une tranche de pain peut déjà être considéré comme un plat délicieux. Chaque bouteille est l’expression de son territoire d’origine, de la nature dont elle naît et de la culture de celui qui la produit, et la gamme des nuances olfactives et gustatives d’une huile de qualité reflète bien ces complexités. De là naissent nos mélanges, un mélange de saveurs et de parfums caractéristiques et sans équivoque, où pour chacun il y a un domaine d’utilisation plus indiqué. Localiser les apparitions les plus réussies dépend aussi de notre goût et de notre créativité…quel est votre préféré ? À vous le choix !

Hulie D'olive Vierge Extra Delicato

Mélange des cultivars autochtones Leccino 75%, Dritta et Frantoio 25%. Il a une couleur jaune doré avec des reflets verts et un goût doux et léger, au parfum de feuille de tomate avec des notes d’amande fraîche. C’est une huile qui se marie bien avec tous les aliments de la cuisine méditerranéenne, surtout avec du poisson frais et des viandes blanches.

Hulie D'olive Vierge Extra Intenso

Mélange des cultivars indigènes Leccino 50%, Carboncella et Tortiglione 50%. Il a une couleur verte avec des reflets dorés, se caractérise par le bon fruité avec des notes d’artichaut et d’herbe fraîche, au goût il est légèrement amer avec une finale épicée sans être trop invasive. L’huile pour les palais fins se marie bien avec des plats avec une saveur plus fort

Condiment a base d’hulie d’olive et citrons

Huile obtenue en travaillant ensemble des olives autochtones avec des écorces de citrons biologiques de Sorrento, sans l’ajout d’arômes. Il a une couleur jaune doré, sa particularité est un arôme fruité et frais avec une agréable odeur de citron. Il peut être utilisé soit dans les préparations de plats salés ou sucrés donnant une touche de personnalité avec un minimum d’effort.